- Agregado campo 'user: String' a MonitoredApp
- Función default_user() que obtiene usuario del sistema ($USER/$LOGNAME)
- Actualizado todos los lugares donde se crea MonitoredApp:
* config.rs (add_app)
* app_manager.rs (register_app) - usa config.user
* discovery.rs (sync) - extrae de .service file
* handlers.rs (update_app) - usa config.user
- El campo se guarda en monitored_apps.json
- Formulario de edición ahora carga el usuario correcto
- Resuelve problema: antes ponía 'pablinux' por defecto
- Ahora muestra el usuario real (ej: 'user_apps')